2026年谷子生產技術指導意見

當前，谷子陸續進入播種期。根據當前氣候特點和生產實際，農業農村部雜糧專家指導組會同全國農業技術推廣服務中心提出以“優選良種、適期播種、水肥運籌、綜合防控、適時收獲”為重點的2026年谷子生產管理和技術指導意見。  

（一）提前種子處理。根據產區生態條件、種植模式和生產加工需求，選用經國家登記的、抗逆豐產的優質品種，推薦選用抗除草劑品種，避免未經試驗的跨區引種。播前精選曬種，使用適宜種衣劑包衣或用35%甲霜靈（種子量0.2—0.3%，最多不超過0.5%）拌種防治病害。

（二）適期適量播種。一般西北春谷早熟區適宜播期為4月中下旬，中晚熟區適宜播期為5月上中旬；東北春谷區適宜播期為4月下旬至5月上旬，華北夏谷區適宜播期為6月中下旬。各地可根據品種熟性、地溫底墑適當調整，地膜覆蓋種植區域可適期早播。播前整地要做到“上虛下實”，采用播種機精量播種時一般畝播量0.3公斤左右，播后無需間苗；沙土或輕壤土可酌情少播，粘土地應加大播量，確保全苗。谷子出苗后鎮壓蹲苗，在幼苗4—5葉期，結合間苗進行中耕除草，6—7葉期定苗。播種密度上，旱薄地宜小，高水肥地宜大；西北春谷區畝基本苗3.0萬株左右，東北春谷區畝基本苗3.5萬株左右；華北夏谷區畝基本苗4.5萬株左右；雜交谷子單株潛力大，密度應低于常規品種，具體按品種說明確定。

（三）科學水肥運籌。施肥基本原則是氮磷鉀配施，底肥為主，追肥為輔。底肥畝施純氮8—10公斤、五氧化二磷8公斤左右。拔節抽穗期結合降雨或灌水，一般畝追施尿素10—15公斤。有條件的地區可在拔節期、抽穗期和灌漿期各施1次中微量元素、磷酸二氫鉀、腐殖酸等葉面肥，防止葉片早衰，增粗莖稈，增加粒重。如遇大雨要及時排水；如遇干旱，有條件的地區可在孕穗期或開花灌漿期澆水1—2次。

（四）防控病蟲草害。谷子生長期重點關注玉米螟、蚜蟲、粘蟲、谷瘟病、谷銹病、紅葉病等，病蟲害發生后宜采用有效的植物源農藥、微生物殺蟲劑進行生物防治，化學防治可用40%稻瘟靈乳油80—120克/畝或25%吡唑醚菌酯35—45毫升/畝防治谷瘟病，11.6%甲維·氯蟲苯8—10毫升/畝防治螟蟲，2.5%溴氰菊酯20—25毫升/畝防治粘蟲。應對谷田雜草，應在播種后及時噴施除草劑進行封閉除草，抗除草劑品種也可在出苗后3—5葉期用配套除草劑進行苗后除草，不抗除草劑品種此時慎用除草劑，以免產生藥害。

（五）適時收獲貯藏。當谷子籽粒呈現品種固有形狀和顏色、籽粒內含物變硬成蠟質狀、種子含水量大約20%時，及時收獲失。沒有機械作業條件的地區，可人工收獲，成堆晾曬時注意及時脫粒。有作業條件的地區，建議采用谷子專用聯合收割機收獲，通過控制收割機行走速度減少機械損失，還可采用割曬機收割、脫粒機脫粒的分段收獲方式。谷子脫粒后要及時晾曬、風干或烘干，待谷粒含水量13%以下時貯藏。

來源：農業農村部雜糧專家指導組、全國農業技術推廣服務中心