2024年谷子生產技術指導意見

為科學做好谷子的生產管理和技術指導，促進谷子輕簡化生產和高質高效產出，農業農村部小宗糧豆專家指導組會同全國農業技術推廣服務中心以“精細整地、優選良種、適期機播、精準促控、適期收獲”為重點，提出2024年谷子生產技術指導意見。

（一）合理輪作，精細整地。根據前茬作物種類及用藥情況，合理選茬輪作，減少連作重茬，必要時用植物生長調節劑拌種，減輕前茬作物除草劑帶來的危害。以保土壤墑情、提高播種質量為目標，對秋整地進行頂凌深松、耙地、鎮壓連續作業；對于干旱地塊以少動土為原則，墑情適宜時采取滅茬、旋耕、耙耱和鎮壓等措施，保住底墑、避免跑墑，播種地塊做到土壤細碎、上虛下實，為谷苗頂土創造良好條件。

（二）優選良種，適期機播。考慮品種適應性、市場需求、機械化等選擇通過登記的優良品種，建議選擇適宜當地種植的優質高產抗逆、中矮稈抗倒宜機收、兼抗除草劑的新品種。播前精選曬種，采用35%甲霜靈種子處理干粉劑等藥劑拌種，使用時注意劑量，避免出現藥害和藥物浪費。根據品種熟性、地溫、土壤水分狀況因地因時靈活確定谷子適播期，地溫達到播種條件且墑情適宜的地塊提倡早播，干旱地塊可適時“搶墑”、深種淺蓋“接墑”、坐水“增墑”播種，春澇地塊可等地干后適時晚播、適當淺種。一般東北和西北無霜期短的冷涼區4月20日左右播種，氣候比較溫暖的地區5月上中旬播種，最遲不晚于5月底。夏播區適宜6月初到6月底播種。精細精量播種，下籽均勻、深淺一致、覆土嚴密，確保播種質量。一般機械操作播種深度3—5厘米，行距50厘米左右，同時進行鎮壓。精量播種畝用種0.2—0.35公斤，播后無需間苗；無法精量播種的一般畝用種0.5—0.75公斤，播后人工間苗或化學間苗。沙土或輕壤土可酌情少播，粘土地應加大播量。

（三）加強管理，精準促控。加強除草間苗，播后及時噴施除草劑封閉除草，抗除草劑品種出苗后6—15天采用配套除草劑除草，不抗除草劑品種慎用除草劑。播后苗前及早調查出苗情況，缺苗田早補種保全苗；地膜覆蓋谷子及時破膜放苗。依據栽培模式、品種特性，結合間苗確定合理種植密度。一般北方春谷區畝基本苗2.5萬—4萬株；西北春谷區畝基本苗2.5萬—3.5萬株；華北夏谷區畝基本苗4萬—5萬株。旱薄地密度宜小，高水肥地密度宜大；特殊需要稀植的品種按照品種說明確定密度。苗期中耕培土，兼顧除草和清除病苗、弱苗培育壯株。加強成株期水肥調控，宜重施有機肥，合理搭配氮、磷、鉀等養分；重施基肥，合理追施化肥，確保養分供給均衡。有條件地區一般基肥可畝施生物有機肥300—500公斤、氮磷鉀復合肥50—60公斤；拔節抽穗期結合降雨和中耕培土追施10—15公斤尿素，同時可在拔節期、抽穗期和灌漿期各施1次腐殖酸、微量元素、磷酸二氫鉀等葉面肥，提升粒重水平。谷子在雨水豐沛年份生育期間一般不用澆水，遇到大雨注意排水。降雨較少時，有水澆條件的可在孕穗期、開花灌漿期澆水1—2次。加強全生育期病蟲害防控，生長期注意防治玉米螟、蚜蟲、粘蟲、谷瘟病、谷銹病、紅葉病等常見病蟲害，建議推廣應用植物源農藥和植物生長調節劑等，鼓勵采用物理誘殺和生物防治等方法防治蟲害、化學藥劑防治病害。

（四）適期收獲，顆粒歸倉。在谷子蠟熟末期或完熟初期，當95%谷粒硬化變黃、種子含水量約20%左右時，應及時收獲避免損失。可采用谷子專用或改裝的谷物聯合收割機進行收獲；平原區可采用切流式聯合收獲機收獲；丘陵山區無法聯合作業的，可采用割曬機收割、脫粒機脫粒。谷子脫粒后及時晾曬、風干或烘干至谷粒含水量13%以下時貯藏。

來源：農業農村部小宗糧豆專家指導組、全國農業技術推廣服務中心